16–26 мая

Фестиваль дальневосточных мидий

Жить у моря вкусно. И этим счастьем хочется делиться!
16–26 мая
Фестиваль дальневосточных мидий
Жить у моря вкусно. И этим счастьем хочется делиться!
Во время фестиваля в ресторанах Владивостока подают сочную тихоокеанскую мидию по промоцене. Обязательное блюдо фестиваля — 500 граммов готовой мидии в створках по цене 300 рублей.

Кроме основного фестивального блюда, в меню заведений на время фестиваля появляются креативные «мидийные» блюда: салаты, супы, да хоть десерты — всё ограничивается только фантазией шеф-поваров.
17–19 МАЯ

Городской праздник МидияСаммит

Пирс яхт-клуба «Семь футов»: б. Фёдорова, ул. Лейтенанта Шмидта 17
с 10:00 до 18:00
В рамках пятого Тихоокеанского туристского форума и Дня путешественника на площадке яхт-клуба «Семь футов» одновременно с международной выставкой катеров и яхт Vladivostok Boat Show 2019 — большой гастрономический праздник под открытым небом: лектории, мастер-классы от шеф-поваров Владивостока, фудкорт, различные дегустации и другие активности.

Входной билет на территорию выставки Vladivostok Boat Show:
по предварительной регистрации до 00:00 ч. 17 мая  — бесплатно;
в дни праздника —
200 рублей.
Для детей до 12 лет вход бесплатный.
Забудьте все, что вы пробовали до этого: свежая дальневосточная мидия удивительна на вкус и не может не понравиться. Первый фестиваль мидий, прошедший в 2018 году, прошел с размахом, которого не предполагали ни организаторы, ни рестораторы: было съедено почти 3 тонны моллюсков!
Ученые уверяют: из-за уникального состава морской воды здешние мидии содержат больше йода и минеральных солей, что делает их невероятно полезными. А рестораторы гарантируют, что своими вкусовыми качествами наши местные мидии способны покорить самых требовательных гурманов.
Фестивалю мидий в годовом календаре событий дальневосточной кухни отведено время именно в мае: моллюск готовится к нересту, набирает вес и максимальный объём полезных элементов. Это лучший момент для подачи деликатеса на стол.
Сегодня рестораторы Владивостока проявляют большой интерес к локальным продуктам, охотно включают блюда с местным колоритом в основное меню. Ведь самый очевидный способ знакомства с культурой и особенностями региона — знакомство через кухню и локальные продукты.
Left
Right
Уже не первый год команда Pacific Russia Food при поддержке рестораторов и производителей занимается популяризацией дальневосточной кухни и продвижением местных продуктов.

Мы считаем, что гастрофестивали — это самый короткий и красивый способ знакомства людей с новым продуктом.
Наш Инстаграм в ленту к вам!
#фестивальмидий #моямидия #mymussels #mussеlsfestival
Аккаунт Фестиваля мидий
Всё про Фестиваль мидий: участники, расписание, лайфхаки и всякое.
Аккаунт Дальневосточной кухни
Всё вообще, что вы хотели знать про дальневосточную кухню!
Есть контакт!
Отвечаем на все вопросы про фестиваль — звоните, пишите, спрашивайте:
+7 (908) 993-04-24
pacificrussiafood@gmail.com
Галина Цесарская
Менеджер проектов Pacific Russia Food
Партнёры фестиваля