IX Фестиваль мидий– главный гастрономический праздник весны!
Этот фестиваль ждут целый год, чтобы насладиться насыщенным вкусом мидий. Май во Владивостоке пахнет морем и предвкушением пляжного сезона. Ежегодный Фестиваль мидий возвращается, чтобы вновь превратить город в главную гастрономическую точку на карте страны.
Станьте частью этого большого события, почувствуйте пульс Дальнего Востока и найдите свой идеальный вкус мая!
Мидийный пикник
16 мая на берегу бухты Фёдорова в самом сердце города развернется «Мидийный пикник» — ключевое событие Фестиваля мидий 2026.
С 1 по 17 мая рестораны Владивостока, Находки и Хабаровска объединяются в едином творческом порыве, чтобы раскрыть характер полюбившегося многим моллюска.
Гастрономическая симфония, где вкус моря встречается с талантом шеф-поваров. От нестареющей классики в сливочном соусе до дерзких авторских экспериментов с экзотическими пряностями: каждая порция — это признание в любви родному краю.
1−17 Мая
Ресторанный фестиваль мидий
Во время фестиваля рестораны Дальнего Востока предложат гостям мидии в разнообразных соусах по единой для всех участников цене 750 рублей за порцию 300 гр, а также массу других блюд «вокруг мидий».
УЧАСТНИКИ ФЕСТИВАЛЯ
FOODLINER
МЕНЮ заведений-УЧАСТНИКов
АГАР-АГАР
Мидии в сырно-сливочном соусе. Мидии в соусе с черемшой и жаренным арахисом. Мидии в азиатском соусе. Знаменитые пончики с мидиями в зелёном соусе. Королевский том ям с мидиями и вонголе.
Паб Кот и Клевер, Владивосток
Мидии в сливочно-чесночном соусе. Итальянская паста феттучини с мидией в пикантном соусе том ям. Мидии жареные с овощами по-восточному. Мидии в сливочно-томатном соусе. Шашлычки из мидии в кляре.
Дамплинг Репаблик
Дамплинги на пару с подкопченной мидией и овощами. Дамплинги жареные с подкопченной мидией и овощами. Мидии в сливочном соусе. Мидии в остром соусе. Мидиии на чугуне.
GUSTO
Мидии в сливочно-ароматном масле с чиабаттой. Филе минтая с мидиями и бриошью. Ризотто с мидиями арборио. Флэт брэд с мидиями/
Cantina
Жульен из нежных мидий, утопающих в сливочном бархате под золотистой шапкой сыра. Мидия в сухарях с кисло-сладким соусом. Паста с мидией в сливочном соусе. Мидии запечёные в сливочным соусе с моцареллой. Мидии в томатном соусе.
Кот и Клевер, Находка
Шашлычки из мидии в кляре. Мясо мидий с луком и чесноком. Мидии «Джаз». Мидии жареные с овощами в восточном стиле. Сырный суп с мидиями.
Крафт Бургер
Мидии в томатном соусе. Мидии в соусе том ям. Мидии в белом вине с дорблю. Мидии в соусе из смородины.
Лобби-бар «Рандеву»
Мидии в сливочно-винном соусе. Мидии в соусе Блю Чиз. Мидии в кокосовом соусе с базиликовым Песто. Мидии в трюфельном соусе с свежими шампиньонами. Мидии в соусе из шпината, вермута и зеленых оливок. Мидии в соусе том ям.
Пятый океан
Мидии в чесночно-винном соусе. Мидии в томатном соусе. Попкорн из мидий в ореховом соусе. Салат суномо с подкопчёной мидией. Суп из мидий с черемшой.
Хэкымган
Мидии томлёная в пряном карри с кокосовым молоком. Фьюжн мидии с кимчи и томатами черри в сливочном соусе. Мидии в остром соусе чодян с маринованной лобой. Мидии в азиатском стиле с пастой мисо и салатом чука.
Syndicate - Port Cafe
Мидии в икорном соусе минтайко. Мидии в соусе том ям. мидии в сливочно-сырном соусе. Мидии в собственном соку и ьелом вине. Мидии в пикантном соусе с лапшой из цукини и свежего огурца. Чёрные спагетти с мидией в винно-томатном соусе.
Итальянский ресторна IL Патио
Мидии в соусе IL Патио. Пенне с мидиями в соусе горгонзола. Мидия запечённая в ракушке с грибами.
Индийский ресторан Jimmy! Jimmy!
Мидии в сырно-сливочном соусе. Мидии в томатном соусе с куркумой. Мидии в сливочном соусе с горгонзолой. Мидии в кокосовом карри. Мидии с чесночно-сливочным карри. Мидии карри чили гарлик/
грузинские дома Супра
Мидиеби сацебели (мидии в соусе сацебели). Мидиеби чкмерули (мидии в соусе чкмерули). Мидиеби ткемали (мидии в соусе ткемали).
Краст Бургер, Светланская, 83
Мидии в томатном соусе. Мидии в соусе том ям. Мидиив белом вине с дорблю. Мидии в соусе из смородины.
Аквамарин
Мидии тихоокеанские в ракушке в кокосовом соусе. Мидии тихоокеанские в ракушке в соусе на основе горгонзолы. Чёрная паста с мидиями. Мидии в соусе том ям на компанию.
Хохлома
Мидии в томатном соусе. Мидии в соусе том ям. Мидии в сливочно соусе. Мидии по-азиатски.
Umami Ramen Club
Мидии в пряном соусе карри. Мидии в пряном соусе том кха. Мидии в сливочно-сырном соусе.
Tigre de Cristal
Мидии в томатном соусе. Мидии в вминном соусе. Мидии в соусе том ям.
Tbilissimo
Мидии в чесночно-винном соусе. Мидии в сливочно-чесночном соусе чкмерули. Мидии в сырно-сливочном соусе.
Crust
Мидии в сливочно-чесночном соусе. Мидии в сырном соусе с горгонзолой и пармезаном. Мидии в сливочно-лимонном соусе.
Генеральный партнер
Мидийные личности выбирают Barrister! На фестивале вас ждут разные варианты вкусов и подач, идеально дополняющих блюда из мидий. В заведениях-участниках вы сможете попробовать классический джин-тоник на Barrister Dry Gin, дальневосточный джин-тоник Barrister Far East, яркий, как первая любовь, джин-тоник Barrister Love Is. и даже… саке по-дальневосточному!
Требуйте налива до, во время и после мидий!
Реклама: АО "Ладога Дистрибюшен", ИНН 7810558903
ERID: c-EaoU-WUNrdhA9wTgB6QxAxhtKqW
ЕСТЬ КОНТАКТ!
Отвечаем на все вопросы про фестиваль — звоните, пишите, спрашивайте: