Фестиваль дальневосточных мидий 2026

Главный гастрономический праздник весны: 1−17 мая 2026

Этот фестиваль ждут целый год, чтобы насладиться насыщенным вкусом мидий.
Май во Владивостоке пахнет морем и предвкушением.

Ежегодный Фестиваль мидий возвращается, чтобы вновь превратить город в главную гастрономическую точку на карте страны. С 1 по 17 мая рестораны Владивостока, Находки и Хабаровска объединяются в едином порыве, чтобы раскрыть характер полюбившегося многим моллюска.

Гастрономическая симфония, где вкус моря встречается с талантом шеф-поваров. От нестареющей классики в сливочном соусе до дерзких авторских экспериментов с экзотическими пряностями: каждая порция — это признание в любви родному краю.

Станьте частью этого большого события, почувствуйте пульс Дальнего Востока и найдите свой идеальный вкус этой весны.

1−17 Мая

Ресторанный фестиваль мидий

Во время фестиваля рестораны Дальнего Востока предложат гостям мидии в разнообразных соусах по единой для всех участников цене
750 рублей за порцию 300 гр,
а также массу других блюд «вокруг мидий».

УЧАСТНИКИ ФЕСТИВАЛЯ

FOODLINER

МЕНЮ УЧАСТНИКов
ФЕСТИВАЛЯ МИДИЙ

АГАР-АГАР

Мидии в трёх соусах

Паю Кот и Клевер, Владивосток

Мидии в сливочно-чесночном соусе. Итальянская паста феттучини с мидией в пикантном соусе том ям. Мидии жареные с овощами по-восточному. Мидии в сливочно-томатном соусе. Шашлычки из мидии в кляре.

Дамплинг Репаблик

Дамплинги на пару с подкопченной мидией и овощами. Дамплинги жареные с подкопченной мидией и овощами. Мидии в сливочном соусе. Мидии в остром соусе. Мидиии на чугуне.

GUSTO

Мидии в сливочно-ароматном масле с чиабаттой. Филе минтая с мидиями и бриошью. Ризотто с мидиями арборио. Флэт брэд с мидиями/

Cantina

Жульен из нежных мидий, утопающих в сливочном бархате под золотистой шапкой сыра. Мидия в сухарях с кисло-сладким соусом. Паста с мидией в сливочном соусе. Мидии запечёные в сливочным соусе с моцареллой. Мидии в томатном соусе.

Кот и Клевер, Находка

Шашлычки из мидии в кляре. Мясо мидий с луком и чесноком. Мидии «Джаз». Мидии жареные с овощами в восточном стиле. Сырный суп с мидиями.

Крафт Бургер

Мидии в сливочном соусе.

Лобби-бар «Рандеву»

Мидии в сливочно-винном соусе. Мидии в соусе Блю Чиз. Мидии в кокосовом соусе с базиликовым Песто. Мидии в трюфельном соусе с свежими шампиньонами. Мидии в соусе из шпината, вермута и зеленых оливок. Мидии в соусе том ям.

Пятый океан

Мидии в чесночно-винном соусе. Мидии в томатном соусе. Попкорн из мидий в ореховом соусе. Салат суномо с подкопчёной мидией. Суп из мидий с черемшой.

Хэкымган

Мидии томлёная в пряном карри с кокосовым молоком. Фьюжн мидии с кимчи и томатами черри в сливочном соусе. Мидии в остром соусе чодян с маринованной лобой. Мидии в азиатском стиле с пастой мисо и салатом чука.

Syndicate - Port Cafe

Мидии в икорном соусе минтайко. Мидии в соусе том ям. мидии в сливочно-сырном соусе. Мидии в собственном соку и ьелом вине. Мидии в пикантном соусе с лапшой из цукини и свежего огурца. Чёрные спагетти с мидией в винно-томатном соусе.

Итальянский ресторна IL Патио

Мидии в соусе IL Патио. Пенне с мидиями в соусе горгонзола. Мидия запечённая в ракушке с грибами.

Индийский ресторан Jimmy! Jimmy!

Мидии в сырно-сливочном соусе. Мидии в томатном соусе с куркумой. Мидии в сливочном соусе с горгонзолой. Мидии в кокосовом карри. Мидии с чесночно-сливочным карри. Мидии карри чили гарлик/

Генеральный партнер

Мидийные личности выбирают Barrister! На фестивале вас ждут разные варианты вкусов и подач, идеально дополняющих блюда из мидий. В заведениях-участниках вы сможете попробовать классический джин-тоник на Barrister Dry Gin, дальневосточный джин-тоник Barrister Far East, яркий, как первая любовь, джин-тоник Barrister Love Is. и даже… саке по-дальневосточному!

Требуйте налива до, во время и после мидий!